400 道熱門炸物聖經好物折扣
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內容簡介:
【大受歡迎人氣炸物通通收錄】
將食材裹粉後放入油鍋中炸的金黃酥脆，看似簡單的動作，背後的學問可是大著呢！光是裹粉這個步驟，可就搞的許多人混亂了。要裹怎樣的粉，才能炸出跟外面賣的大雞排一樣好吃呢？脆皮的口感又是從哪個材料下手呢？你知道基本四大炸法：乾粉炸、濕粉炸、吉利炸、粉漿炸究竟有什麼不同嗎？在這本炸物聖經中通通教給你！無論是基本的炸法教學、油溫油品的掌握，更包含了許多不同資訊與400道熱門的好吃炸物，簡單易懂的作法，讓讀者一目了然，快速成為炸物達人。本書共分5篇，分別是：博客來書店100大經典炸物：所有經典、耳熟能詳的炸物都在這。食譜如：台式炸排骨、排骨酥、炸雞腿排、脆皮雞腿排、鹽酥雞、蜜酥雞排…等第一次做炸物就成功：簡單混勻好粉類或粉漿，沾裹後就直接油炸，方便快速零失敗。
食譜如：雞米花、炸雞塊、炸魚條、脆皮豆腐、炸花枝丸、酥炸杏鮑菇…等。台灣人最愛的炸雞排、炸排骨：台灣人就愛這一味！熱門的、創意的，想的到的都找的到。
食譜如：起司雞排、黑胡椒豬排、藍帶豬排、黑胡椒香蔥豬排…等。意想不到的美味炸物：什麼？炸物還可以這樣變化，當然也是好吃的不得了。
食譜如：泰式酥炸魚柳、咖哩魚餅、炸地瓜野菇餅…等。博客來附錄：炸物再利用：將吃不完的炸物再利用，變化其他料理。有些料理炸過後再變化其他烹調手法，美味更添一層。
食譜如：酸辣雞排、椒鹽炒雞、芹菜炒豬排…。
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內容來自YAHOO新聞
范冰冰助收官 小S驗貨比輸睫毛
中國時報【林俐瑄╱台北報導】
范冰冰與李晨情侶檔首度在台同台曝光，２日一起現身中天《康熙來了》！她妝髮自備，自行搞定機票及住宿費用，只收５位數通告費，與她在大陸百萬通告費相比，完全以友情價力挺。他們穿著輕便襯衫錄影，成為《康熙》落幕的最驚喜嘉賓。
主持人及製作單位事前對神祕嘉賓都封口，保密到家，Ｓ媽昨現身攝影棚被問到探班一事，她說：「其實看武媚娘（范冰冰）最重要。」
小Ｓ曾說過「想看范冰冰本人妝濃不濃」，兩大女星昨後台相見歡時，范問小Ｓ：「我的妝沒有很濃吧！」只見小Ｓ回：「嗯，但睫毛還是多我很多！」蔡康永禮貌性問范：「什麼都可以問嗎？」范則大方回應：「Sure（當然）！」范還送兩主持人一瓶酒。范、李造訪，也讓小Ｓ一了「驗貨」心願。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/范冰冰助收官-小s驗貨比輸睫毛-215008184.html
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