TODAY’S BREAKFAST 悠閒-慢食的幸福時光當紅分享
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內容簡介:
度過每日早晨的幸福時光~
日本平面設計師-【山崎佳】 (keiyamazaki) 從 2012 年開始,以照片日記的方式將親手做的早餐上傳到手機著名的 App-【Instagram】 (instagram.com/keiyamazaki) 社群上,其獨特的定點俯視拍攝,加上精緻的單盤料理及配色豐富的擺盤,引起世界各地廣大的迴響,到目前為止已有超過 45 萬名的粉絲追蹤。
一大早起床整理好家中大小事後,我進入廚房。
切完青菜後煮湯,接著要煮白煮蛋和烤麵包。
博客來網路書局我一邊抽空瞄一下時鐘,一邊將料理盛入每天愛用的盤子。
覺得不足的部分要再增添些色、香、味,但也必須小心不可以太過。
考慮到色彩的平衡,是否讓紅色更顯眼一點比較好呢?
要再多澆一點調味的醬汁嗎?
味道好像有點淡薄,加一點胡椒提味吧!
善用早晨有限的時間,一步一步完成我心中構思好的美味早餐。
裝盤完成後,將刀叉與咖啡杯一併擺好,接著就是相機登場了!
剛煮好的咖啡與湯品的熱氣,常常讓鏡頭蒙上一層白霧。
博客來網路書店拍照的時間花太久,這下又不小心讓菜餚冷掉。
想要在絕佳的自然光源下拍照,最重要的就是掌握拍攝時機。
夏日的清晨,時間遲了光線便會太亮;而冬天太早拍攝,照片則會太暗。
為了掌握料理上桌拍攝的時機,每天都要考慮到不同季節日出的時間,
以及當天的天氣狀況等等,再開始做菜。
「今天的甜食份量好像太多了。」
「太強調每道菜的配色,結果整體看起來令人眼花撩亂。」
「這次的擺盤太做作了。」
博客來書店我常常邊看報紙邊吃早餐,還一邊在腦中跟自己開檢討會。
能夠發自內心歡呼:「今天實在太完美了!」的日子屈指可數。
繼續想著明天早餐要做什麼,一邊草草收拾碗盤後出門……。
~這就是我每天的早晨時光。~
本書特色
本書精選 48 道早餐料理,這些都是受到粉絲熱烈討論的照片,包括草莓瑪芬、培根蛋吐司杯、楓糖格子鬆餅、蘋果塔、藍莓司康、香蕉蛋糕、糖煮蘋果……等。除了說明簡易製作方法、使用食材外,對於留言裡詢問度高的【司康】、【美式鬆餅】、【水波蛋】以及【濃湯】的製作也都加以說明,山崎佳還大方分享了做早餐的訣竅以及她愛用的食器。
此書不是每個步驟詳實解析的食譜工具書,而是一本兼具【生活品味】及【擺盤藝術】的早餐日記,你可以從極富巧思的單盤料理中得到滿滿的擺盤靈感,搭配出屬於自己的料理 Style。
即使您沒有時間每天親手做早餐,光看這一道道令人垂涎的擺盤,就足以讓人感到幸福、滿足。加入【山崎佳】的 Instagram ,相信你也會和我一樣,每天期待著今天的早餐會是什麼呢?
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- 新功能介紹 作者: 山崎佳
- 譯者:牛瑞雰
- 出版社:旗標 新功能介紹
- 出版日期:2014/12/04
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
英霸聲學科技推出 XPUMP 用更簡單便宜的方案創造家庭劇院
許多朋友都想在家中弄個非常棒的視聽室,來讓聽音樂或看電影時,都可以享有最棒的聲音環繞感受,無奈除了這些設備所費不貲,而且家中可能也沒辦法提供好的環境來讓你好好安置多聲道揚聲器。台灣新創品牌英霸聲學科技,為此推出一款可將智慧型手機、平板、筆電或電視的聲音由平淡的雙聲道,轉換為立體聲,而且也不需要有杜比音效就可製造環繞效果。
英霸聲學科技(Embrace Audio Lab)在這次 Computex InnoVEX 新創展區中,推出全新音效引擎 XPUMP 公測版產品,這款產品在工程樣品階段尺寸約為手掌般大小,在進入正式產品階段時,會有更好的外型與更小的尺寸。
產品功能簡單來說,就是將你任何裝置的類比音訊輸入 XPUMP 後,就可透由英霸聲學科技的音訊技術來模擬出多聲道立體聲輸出,實際聆聽無論在聲響細節上與空間感部分,都得到大幅的提升,無論音訊是來自網路影片或是藍光影片,都可以讓聲音品質得到實質的提升。
XPUMP 的技術核心,是將聲音模擬成 3D 音場,並且能夠拆解音源之中的組成元素,讓所有的樂器、人聲、配音、鼓聲、甚至腳步聲都能躍然出來,並且具有方向性,讓使用者能夠透過聲音表現,就能有身歷其境的感受。另外,XPUMP有極高的相容性,用戶使用家中的既有喇叭、或是手邊的耳機,即可使用,不需要繁複的安裝,就能把音檔立即轉換成劇院音場效果。更強大的是,他打破杜比、DTS音效編碼授權的壁壘,也就是你不用在意他有沒有音效編碼與解碼過程,他都可以利用聲頻的分拆方式來模擬出立體聲效。
目前 XPUMP 除了可支援類比聲音轉換外,未來還會支援數位輸入轉換,目前品牌透漏定價部分不會超過 100 美元,預計在今年八月時會於國際募資平台上公開亮相。
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來源出處:點子生活
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英霸聲學科技推出-xpump-用更簡單便宜的方案創造家庭劇院-020700852.html
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